我第一次做的PIZZA

在面包店打工的时候，自己经常负责PIZZA的涂装，只是面饼和烤焗不是自己弄。

前阵子看到学校的意大利人做PIZZA。是从面粉开始做，只用微波炉烤，看起来挺简单。从而就忍不住要自己试一下！

下面是意大利人做的时候拍的。


强力小麦粉若干


DRY YEAST(干酵母)少量


盐，糖和橄榄油少量


加点水搅和在一起


盖上布，发酵30-60分钟


做点番茄酱


涂点橄榄油到盆上


涂上番茄酱


加上CHEESE


180度烤30分钟


热辣辣的PIZZA做好啦！

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到我自己做的时候，由于自己微波炉没有具体的温度设置，就打算用强火烤了30分钟，结果到25分钟的时候闻到糊味了...... (=_=;)，面粉都烤黑了...... l_-)。

马上做了第二次，这次调成了中火，并每五分钟打开来看看，要从根本上杜绝悲剧的再次发生(`皿´)。下面的是第二次做的，第一次做的就不拿出来啦(^△^;) 。